クリスマスが過ぎたら

クリスマスケーキの破棄問題…テレビでみました。もったいないですね。私の子どもの頃は日持ちのする「バタークリームケーキ」でした。しかし…

私の子どものころ、我が家にクリスマスパーティーなるものはありませんでした。

何年かに一度、母方の祖父母の家に行ってクリスマスパーティーに参加した時は、クリスマスはこう過ごすのだ と気づきました(笑)。

私の家の近くにはお菓子屋さんがありましたので、クリスマスの日はクリスマスケーキの箱を持って歩く人が大勢いて、足早に家へ帰って行きます。

私の家は商売をしてましたから、家の人たちは皆  年末までにしなければならない仕事で大忙し。

はっきり言って、クリスマスとは無縁。

店にクリスマスツリーを飾るくらいでした。

ピカピカと光る照明と飾りが大好きでしたね。

寝る時もクリスマスにちなんだ絵本とかの話では全く違う、

「かちかち山」とか「三枚のお札」とか怖い話。

そして、26日には

気づくとクリスマスケーキの大きな箱が3つほどテーブルの上に。

我が家の年に一度の「ケーキ食べ放題」の日です。

職人さんもいましたので、3箱をみんなで頂きます。

「食べたい人、食べてー」なんて感じでした。

近所のお菓子屋さんの「クリスマスケーキ」がとても安くなるのです！

近所の人たちは「待ってました」という感じで買いに行くのです(笑)。

26日は近所の人々の行列⁈

生クリームではなくバタークリームですので、日持ちします。

だれが切ったのか、大きなケーキが4分の1づつになっていた時は「いくらなんでも！」と思いました。

バタークリームケーキは寒い今時期ですと、暖房の効き過ぎない場所であれば、室温で大丈夫なそうです。

そういえば、子どものころはケーキが冷蔵庫に入っていた記憶はありませんね。

というか、ケーキは美味しいので残ることはありませんでした。

このケーキはデコレーションも綺麗なんです。

うす桃色の可愛いバラ、うす緑いろの葉、それと銀色のつぶつぶ(アラザン)が散りばめられているのです。

サンタさんとかより、バラのところが1番食べたい場所でした。

またいつか食べたい！

パーティーはなかったし、雰囲気なしでしたが、何だかんだ言っても、私のクリスマスは12月26日だったのですね。

ケーキ食べ放題！

家族みんなに「ありがとう」です。

前から問題になっている「食品ロス」のこと。

昨日テレビで、クリスマスケーキ大量破棄されるところを見ました。

イチゴも本当にもったいないです。

クリスマスのために「イチゴ」を育てた方々も悲しんでいることでしょう。

また、最近は家庭ゴミにもケーキがこの時期多いそうです。

食品を大事に食べ残さないようにするには、どうしたら良いか。

一人一人自覚して考えなければならないと思いました。

岩手県盛岡市にある花月堂さんの

長さ34センチの長〜い細巻きロール

「和三盆壱品ろーる」(なごみさんぼんいっぽんろーる)が私は大好きです！

☆スポンジは、 岩手生まれの卵と南部小麦を基本、阿波徳島の和三盆に香りの黒糖を仕込んでいるそうです。

☆クリームは北海道生まれの生クリームに阿波徳島の和三盆に黒糖を合わせているとのこと。

上品な甘さとふわふわのスポンジ。

思わず「おかわり」したくなります。

というか、必ずおかわりします！

おすすめのロールケーキです。

ちなみに今年の我が家のクリスマスは、もちろんこのロールケーキでした〜。

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