夏野菜をいただきます！[7月]

旬の野菜、きゅうり・レタス・トマトなど…夏野菜は生でそのまま食べられるものも多く、食べることで夏バテ防止にもつながります。

今日のサラダは

星型きゅうり・レタス・赤玉ねぎ・トマト・ブルーベリーで作りました。

星型きゅうりってかわいいですね。

知り合いからもらいました♪

きゅうりの型に入れてお庭で育てたと伺いましたので、今日はいつもより少しキレイめな色合いのサラダを作ってみました。

それに今が食べごろのブルーベリーもいれました。

甘酸っぱくてジューシーな味わいはスイーツやドリンクだけでなく、サラダでも大活躍。

健康や美容にうれしい栄養がとれます。

旬の野菜や果物は季節外れの食材と比べ、同じ量を食べていても摂取できる栄養素の量は格段に違うそうです。

それにもっとも成熟している時期のため、もっとも美味しいということです。

『旬の野菜を食べるメリット』

⚪︎美味しくて栄養価が高い。

⚪︎その時期に体が必要とする栄養をとれる。

⚪︎鮮度がよく、価格も安い。

「皆さんもどうぞ、おあげってくなんせ」