お昼ご飯 in 秋田県横手市

岩手県のお隣の県、秋田県に行ってきました！お昼ご飯は、横手市の『元祖　神谷焼そば屋』さんへ！

横手焼そば元祖のお店

午前の用事を終え、お昼ご飯は何にしよう…。

やはり「横手焼そば」ですよね♪

横手市は美味しいものがいっぱいあるけれど、創業昭和30年の元祖神谷焼そば屋さんに行くことに決めました。

店内は木をふんだんに使ったナチュラルで温かみのある空間です。

テーブルは厚みのある切り株でつくられた物です。

木の年輪は時の流れを刻んだしるし。

とても素敵です。

自然の雰囲気たっぷりの空間はリラックス効果がありますね。

なんて考えているうちに

『焼そば』が来ました~！

横手焼そばの麺は「蒸し」ではなく「茹で」なのだそうです。

茹でているので、さらっとした感じ、出汁の効いたソースと肉と野菜。

甘めの福神漬けと目玉焼きがアクセントに。

私が家で作る焼そばとは違い、これが「横手焼そば」なんだ~と改めて思いました。

麺はストレートで、ソースにコクがあってとても美味しかったです♪

これが昭和30年からの変わらない人気の味なんですね。

ごちそうさまでした。

皆様にもおすすめのお店です♪

「元祖　神谷焼そば屋」

住所　秋田県横手市大屋新町中野117−67