美味しい！「おからとリンゴのケーキ」

盛岡市内丸にある田楽茶屋さんのリンゴとおからで作ったケーキを頂きました。

甘さひかえめで、しっとりした「おから」と「りんご」の食感がよくとても美味しいケーキでした！

同じく購入した豆乳も頂き、私の気になるコルステロールも下がりそうです♪

おからは

大豆から豆腐を作る時に豆乳を絞った際の搾りかすです。

とは言っても副産物といえます。

おからと言えば干し椎茸、 人参、長ねぎなど入った栄養たっぷりな「おから炒め」を思いうかべますね。

今では、田楽茶屋さんで売っていますが、クッキーやスコーンそして今日頂いた「おからとリンゴのケーキ」にも使われています。

おからは食物繊維が豊富で栄養価が高く、カロリーが低い。

私が大好きなお菓子のうちのひとつです。

田楽茶屋さんの前を通る時は豆乳やお豆腐、お惣菜も買いに寄ります。

懐かしいお惣菜からお菓子まで、美味しそうなものが並んでいて、どれにしようか迷います。

私のお気に入りのお店です。

「知らなかった〜」「お豆腐関係大好き」「おからの入ったお菓子を食べてみたい」という方にオススメのお店です。

気になるお部屋がございましたら是非エイブルネットワーク盛岡店へお気軽にご相談ください。

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